Origanum vulgare: Erva perene e aromática, e muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo. São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Considera-se que as folhas secas tem melhor sabor.De vez em quando fico bancando o mestre cuca na cozinha. Esta semana deu a louca e fiquei utilizando o orégano pra temperar a água da fervura de ovo e kinojo. Mesmo sem aparecer o sabor em ambos o cheirinho. Hummm... Ficou bom pra dar água na boca!
O ovo depois de cozido joguei um pouco de sal e azeite. É bom... E no kinojo, depois da fervura, deixei escorrer a água enquanto fritava um pouco de alho, vinagreira e azeite. Misturei tudo e voilà! Tava gostoso...
Esta semana terei de fazer compras, porque esgotei a geladeira. E antes que perguntem eu deixo a cozinha impecável depois de fazer essa bagunça toda.
4 comentários:
menino eu to com muito sono, depois eu volto aqui e leio todos os outros posts, e comento. um beeeeeeeeiju pra tu e boa semana!
=)
Kinojo com orégano?
Nunca tentei, mas imagino que o cheiro deve ficar bom mesmo. Mas por azeite e alho eu já faço há eras! Tá falando com a mestra em "misturex"...hehehe Que bom que vc limpa tudo no final, pq ninguém merece cozinha suja! :D
Depois te mando umas receitas de comidas com mais sabor e nutrientes tá? risos.. Tipo, espaguete à carbonara, almôndegas de frango, lasanha, bolode cenoura com cobertura de chocolate. Modéstia à parte, sou uma cozinheira de mão cheia!
Beijos e boa sorte com seu ovo com orégano! risos
AGORA SIM, LI O POST!!!
=D
ainda bem que vc limpa tudo , pq arrumar a cozinha ninguem merece..
sabe, eu não gosto de cozinhar não, acho muito chato, mas eu só cozinho pq sou obrigada por mamae..rs
mas de vez enquando eu também faço umas misturas doidas..rs
beiju
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